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【消息】豪客来仙草冻吃出消毒水味道称盘子未冲洗干净

发布时间:2020-11-17 01:08:13 阅读: 来源:鼓风机厂家

厦门日报讯 仙草冻吃出一股消毒水味道,顾客还没咽下去就吐出来。前日,游客吴先生在豪客来马垅餐厅遭遇此事。餐厅方面表示,个别员工操作失误,沙拉盘未按流程将消毒水冲洗干净,他们将对吴先生及其家人的健康状况进行追踪。

根据吴先生的说法,前日中午2时许,他带着家人从漳州来厦门游玩,到豪客来马垅餐厅吃午饭,他拿了一些水果沙拉,其中包括仙草冻。刚吃第一口,他就觉得仙草冻有一股药水的味道。

吴先生马上叫餐厅服务员过来。餐厅经理傅小姐尝了一下仙草冻的味道,又去厨房检查,回来告诉吴先生,应该是员工未将沙拉盘上消毒水冲洗干净。吴先生很生气,表示要餐厅出具一个事情经过的书面材料,防止事后发生意外。最终,餐厅方面写下书面材料。

吴先生现场将吐出来的仙草冻拍了照片,并将此事发在了微博上,向厦门日报反映此事。

昨日,记者就此联系了厦门豪客来餐饮管理有限公司公关部汤小姐。汤小姐表示,按照流程,他们的餐具在前一晚清洗后,要浸泡消毒液,再倒扣放置,保持消毒液在餐具表面停留4个小时,一般第二天再做冲洗。汤小姐说,个别员工操作失误,未按流程将沙拉碗上消毒液冲洗干净,导致仙草冻上沾上消毒水的味道。当天事情发生后,餐厅经理已经对所有水果沙拉进行检查,除了仙草冻之外,其他水果沙拉没有出现这样的问题。

对于吴先生的投诉,汤小姐表示,他们将对吴先生和家人的健康状况进行追踪;并要求员工严格遵守操作流程。(记者 程午鹏)

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