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八月份上海鸡蛋价格明显攀升米保险

发布时间:2019-10-18 16:53:42 阅读: 来源:鼓风机厂家

八月份上海鸡蛋价格明显攀升

由于盛夏酷暑气温过高,对母鸡产蛋水平有较大的影响,加之蛋鸡死淘率增加,产蛋率下降,而销售市场较好,业内人士预测八月份鸡蛋价格将明显攀升。据悉,由于7月上旬连续阴雨,空气湿度较高,加上个别蛋农在价格看好时有将蛋'推迟上市'的习惯,因此7月中旬运销户直销上海的鸡蛋出现一部分轻度霉蛋,个别批次还有'散黄'、'红贴皮'等次蛋。虽然这部分鸡蛋质量较差,但目前菜市场无照验、鉴别鸡蛋好次的设备和技术,仍以'统货'出售,零售价格挂牌2.20元/500克,比正常价格低一角钱,销势不错,但纠纷不少。

7月下旬,随着这批次蛋的消失和持续高温的影响,鸡蛋价格又逐步回升。7月底上海市区菜市场鸡蛋零售价2.48元,与6月底同比上升0.15元。按实际有价日加权平均统计,上海市7月份鸡蛋收购价2.0788元,比上月上升5.18%;市区鸡蛋零售价2.4180元,比上月上升1.8%。

根据产区业内人士的预测和销地一些行家的分析,8月份鸡蛋价格仍将继续上升,预计比7月份上升一成左右。其原因主要有三个方面:一是高温酷暑,天气炎热,母鸡产蛋水平下降,鸡蛋产量和上市量都将有所下降,供量减少将拉动价格上扬。二是8月份因气候炎热,是产蛋鸡死淘率的高发期,因此也是到龄母鸡自然淘汰的季节,产蛋母鸡的存笼量将比7月份下降。三是由于鲜蛋营养丰富,价格便宜;蛋白质高,含脂量低,今年以来上海市场鲜蛋销售一直保持较高的增长势头。1~6月,上海市鲜蛋社会零售量比去年同期增长5.2%。8月份是火秋季节,又是台风、暴雨多灾时期,郊区生产的绿叶菜容易受灾减产,因此鸡蛋销售看好。

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